Wir haben hier wirklich alles

Wenn jemand weiß, was alles in der Betriebshalle von Koornstra & Co steht, dann ist es Ahmed Adawey, meinen zumindest seine Kollegen. Der geborene Ägypter kam 2004 in die Niederlande. Er hat bei Koornstra als Kommissionierer angefangen. Erst von 2005 bis 2009 über einen externen Verpacker, aber seit 2009 hat Ahmed einen festen Vertrag in De Lier. Mittlerweile hat er schon diverse Kurse absolviert und ist zum Warenprüfer und Leiter der Warenprüfabteilung aufgestiegen. „Ich bin der Ansprechpartner und der Verantwortliche für das Warenprüfteam“, sagt Ahmed, der uns am Beispiel einiger aussortierter Kartons Tomaten demonstriert, worauf er so alles achten muss. „Diese Tomaten sind etwas zu blass und unreif. Die sind für den Verkauf nicht geeignet. Es liegt an uns, dafür zu sorgen, dass wir hohe Qualität liefern und sorgfältig darauf achten, wie das Obst und das Gemüse aussehen. Produkte müssen gesund, intakt und sauber sein. Und alle Informationen müssen eindeutig auf dem Etikett stehen.“

Froh darüber, wo ich jetzt stehe

„Das Unternehmen hat mir viele Möglichkeiten geboten. Ich konnte die Kurse machen und mich so hocharbeiten“, fährt Ahmed, der auch Assistent des Hallenleiters ist, fort. „Neulich noch sind wir mit Kursteilnehmern bei einigen Anbaubetrieben gewesen, damit wir auch vor Ort sehen können, wie das Obst vom Baum gepflückt wird.“ Er erzählt seine Geschichte mit Stolz. „Ich habe jahrelang hart gearbeitet und bin sehr froh darüber, wo ich jetzt stehe. Aber ich habe noch nicht ausgelernt: Ich will bald noch zwei Kursmodule machen“, erzählt der Einwohner von Den Haag.

Ahmed geht zu einem Karton mit Erdbeeren aus seinem Geburtsland Ägypten. „Immer schön, etwas aus diesem Land in den Händen zu halten. Die Erdbeeren bestehen seine Prüfung glänzend. „Sie sind nur an der Unterseite ein kleines bisschen weiß und schön fest. Aber ehrlich gesagt finde ich holländische Erdbeeren doch noch etwas leckerer.“

 

 

 

“Das Unternehmen
hat mir viele
Möglichkeiten
geboten.”

– Ahmed Adawey

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